De gewichtsconsulente

 

Hoi, ik ben Shirley van der Meer-Walker. Ik werk bijna 5 jaar met veel plezier als gewichtsconsulente.

Ik heb jarenlang bij verschillende bedrijven veel zittend werk verricht. Ik probeerde wel veel te bewegen en de lunchpauzes buiten door te brengen. Maar door de jaren heen en naarmate ik ouder werd namen de kilo's toch geleidelijk aan toe. 

 

Toen ik jaren geleden het zoveelste dieet wou proberen besloot ik het voor eens en altijd goed te doen. Ik ging op zoek naar een manier die goed bij mij en mijn gezin paste. Daarbij moest na mijn werk het eten ook snel klaar zijn. Voor 5 hongerige personen bereidde ik lekkere, snelle, gezonde en goedkope maaltijden. Maar het belangrijkste voor ons: het moet LEKKER en VERS zijn.

Verder werden snoep, koek en chips verbannen door de weeks. Alleen in het weekend en met verjaardagen kwam er wat lekkers in huis.

Voor de vervelende snaaimomenten werd fruit en groente in huis gehaald. 

Door mijn Surinaamse achtergrond weet ik dat het leven vaak in en om de keuken draait. Vroeger aten wij veel meer groente en heel weinig vlees. Gezonde maaltijden dus. 


De uitgekookte kok

 

Ik ben Nico van der Meer, 59 jaar, getrouwd met Shirley. Wij hebben drie kinderen en twee kleinkinderen.

Vanaf mijn 15e jaar ben ik werkzaam geweest als kok. Ik heb me opgewerkt tot keukenmanager bij diverse horeca bedrijven. Ik was onder andere product ontwikkelaar in de levensmiddelenindustrie en leermeester. Vanaf 1993 ben ik werkzaam als kookdocent op een MBO, voedingsadviseur en ik geef workshops en presentaties over gezonde voeding en het bereiden van lekker eten.

 

Medische problemen hebben mij genoodzaakt om de laatste jaren nog véél meer op mijn voedingspatroon, conditie en welzijn te gaan letten. Mijn idee is dat gezond leven en plezier in goed eten goed samen kunnen gaan.

Op de site van mijnFIGUUR wil ik  graag mijn ervaringen, kook-ideeën en recepten met jullie delen. 

  

Ik zal regelmatig een recept en een culinaire tip publiceren volgens de richtlijnen van mijnFIGUUR en het Voedingscentrum.


Recept:

Ingrediënten voor het succesvol bereiken van een mijnFIGUUR-lichaam:

- lekker eten

- verantwoord eten

- gevarieerd eten

- tijdbesparend eten

- multicultureel eten

MijnFIGUUR gaat gezamenlijk met jou op zoek naar een concept dat je op het lijf is geschreven, recepten op basis van voedsel waar jij van houdt en een beweegprogramma volledig op jouw wensen en mogelijkheden gericht.

Ook voor mensen met een andere nationaliteit en andere voedingsgewoontes kan mijnFIGUUR mooie menu's samenstellen.

Wie je ook bent, je kunt afvallen en het gewenste gewicht bereiken.

 

Kies vandaag nog voor jouw gezonde lichaam en geest, voorkom vervelende aandoeningen en kies voor die positieve verandering.

Wat jouw doel ook is, mijnFIGUUR helpt je om er te komen.

 

Wij geven jou de aandacht en kennis die je nodig hebt om jouw doel te bereiken. Daar richten wij ons op.

 

 

Waarom kiezen voor mijnFIGUUR?

 1.     Je wilt permanent afvallen.

 2.  Je wilt professionele begeleiding.

 3.  Je wilt zicht op jouw voedingspatroon.

 4.  Je houdt van je lichaam.

 5.  Je wilt gezonder leven. 


Shirley: opleiding en ervaring

 

Medisch secretaresse

Module psychologie

Gewichtsconsulente

EHBO

Specialisaties:

Sweet control

Gewichtstoename tijdens de menopauze

Hormonen en voeding

 

 

Nico: opleiding en ervaring

 

Kok

Chef-kok

Executive manager

Leermeester

Docent

Coach

Examinator


Hobby's

 

Sporten

Wandelen

Koken

Lezen

Puzzelen

Hobby's

 

Koken

Fitness

Fotograferen

Wandelen



mijnFIGUUR, heeft zich gespecialiseerd in "VOEDING TIJDENS DE OVERGANG".

Omdat ik zelf veel klachten had tijdens de periode voor de overgang ben ik op zoek gegaan

naar wat ik anders kon doen dan medicijnen gebruiken om de klachten te verlichten (voordat ik echt GEK van opvliegers enz. werd).

Ik heb verschillende gespecialiseerde cursussen en trainingen met betrekking tot de OVERGANG gevolgd.

 

Rond mijn 42e wist ik net als veel vrouwen niet wat er met me aan de hand was.

Je lichaam verandert, je krijgt allerlei klachten en je zit niet lekker in je vel. 

Soms wordt er gedacht aan een burn-out of een depressie. Je meldt je vaker ziek.

Het duurt erg lang voor je beseft dat je in de overgang bent. 

Om op latere leeftijd nog steeds fit en vitaal te zijn en minder klachten te ervaren,

is het noodzakelijk om je levensstijl aan te passen aan deze nieuwe fase in je leven.

Gevarieerd en gezond eten en voldoende beweging kunnen overgangsklachten en andere ziektes

die op de loer liggen vaak verminderen en/of voorkomen.

Je weet wel hoe het moet maar kom je er toch niet uit meld je dan aan bij mij. Ik kan je op een aangename manier leiden door deze moeilijke periode.

mijnFIGUUR, voor deskundig voedingsadvies.

Jasmijn 5, Hellevoetsluis

Stuur je mail naar info@mijnfiguur.nl